Vorratsschädlinge stammen häufig aus
warmen Regionen der Erde und sind heute als Kulturfolger weltweit
vertreten. In Lebensmittellagern und
Großküchen können sie zu ernsthaften Problem führen, das Auftreten in privaten Haushalten ist
meist in den Griff zu bekommen. Da man viele dieser Schädlinge durch den Kauf
kontaminierter Produkte ins Haus holt, ist ihr Auftreten nicht primär Folge
mangelnder Hygiene. Nahrungsvorräte sollte man grundsätzlich in geschlossenen
Gefäßen aufbewahren, bei handelsüblicher Verpackung ist eine Ausbreitung der
Schädlinge leicht möglich. Bei Befall eines Produktes ist dieses zu vernichten
oder zumindest für einige Tage tiefzufrieren. Das Aufstellen spezifisch
wirkender Hormonfallen unterbindet die Vermehrung flüchtiger Individuen. Vor
dem Einsatz von Giften in der Nähe von
Lebensmitteln ist abzuraten. Problematisch hingegen ist ein Befall mit
Küchenschaben, der meist die Hilfe eines „Kammerjägers“ erfordert.
posted by Rudolf Hofer
